Dầu gan cá tuyết: tính chất và chống chỉ định

Dầu gan cá tuyết, còn được gọi là aze morrhuae, là một loại dầu được chiết xuất bằng cách hấp gan của cá tuyết Đại Tây Dương, như được chỉ định bởi tên riêng của nó. Lúc đầu, nó được tiêu thụ theo truyền thống ở một số vùng ở Bắc Âu cho đến khi nó lan rộng khắp thế giới vì những lợi ích tuyệt vời của nó, vì đây là một chất bổ sung chế độ ăn uống cung cấp một lượng chất dinh dưỡng lý tưởng.

Dầu thu được hơi dày và có màu vàng nhạt, mùi vị và mùi cá có thể thay đổi từ loại nhẹ đến loại rất nồng. Là một trong những lý do tại sao một số người cảm thấy tiêu thụ khó chịu và thích tránh nó; Tuy nhiên, trong những năm gần đây, các sản phẩm đã được phát triển có thêm hương liệu hoặc sự thể hiện của chúng trong ngọc trai hoặc viên nang cho phép ăn mà không có kinh nghiệm xấu, đặc biệt là nếu bạn muốn dùng cho trẻ em. Tuy nhiên, điều quan trọng là phải tham khảo ý kiến ​​chuyên gia trước khi tiêu thụ nó và không bao giờ vượt quá liều khuyến cáo cho nó, vì nó có thể có một số tác động tiêu cực.

Nếu bạn muốn biết thêm về bổ sung này, ONsalus cung cấp cho bạn tất cả các thông tin liên quan đến dầu gan cá tuyết: tính chất và chống chỉ định.

Rất giàu vitamin D

Một trong những đặc tính tuyệt vời của dầu gan cá tuyếtsự đóng góp lớn của vitamin D. Chất dinh dưỡng này rất cần thiết để khỏe mạnh, chủ yếu, để duy trì cấu trúc xương chắc khỏe và thúc đẩy sự phát triển của xương. Đương nhiên, vitamin này được sản xuất bởi cùng một cơ thể khi tiếp xúc với ánh nắng mặt trời, vì vậy vào thời điểm mùa thu và mùa đông, việc tiêu thụ dầu gan cá tuyết được khuyến khích cao để tránh thiếu hụt chất dinh dưỡng này.

Nồng độ vitamin D kéo dài thấp có thể dẫn đến các rối loạn khác nhau, chẳng hạn như còi xương, bệnh lý xương do sự hấp thụ canxi kém trong trường hợp không có vitamin này trong cơ thể.

Một muỗng cà phê dầu gan cá tuyết cung cấp hơn 100% vitamin D được khuyến nghị mỗi ngày cho những người dưới 70 tuổi, vì vậy điều quan trọng là không tiêu thụ nhiều hơn thế.

Nó cung cấp vitamin A, tuyệt vời cho hệ thống miễn dịch

Dầu gan cá tuyết cung cấp một lượng vitamin A cao, giúp kích thích và tăng cường hệ miễn dịch . Đây là lý do tại sao tiêu thụ chất dinh dưỡng này với liều lượng đầy đủ có thể ngăn ngừa sự lây lan của các bệnh khác nhau, chẳng hạn như cúm. Mặt khác, lượng vitamin A đầy đủ là rất cần thiết để giữ cho xương và thị lực trong tình trạng tốt.

Một muỗng cà phê dầu gan cá tuyết cung cấp nhiều hơn liều lượng khuyến cáo hàng ngày. Vì lý do này, nhiều chất bổ sung của sản phẩm này thường chứa ít hơn một muỗng cà phê; tuy nhiên, điều quan trọng là luôn luôn đọc tờ rơi và tham khảo ý kiến ​​chuyên gia trước khi tiêu thụ nó.

Một nguồn omega 3 tuyệt vời

Một lợi ích nổi bật khác của dầu gan cá tuyết là nó là một nguồn axit béo omega 3 tuyệt vời, còn được gọi là EPA và axit docosahexaenoic, được công nhận là DHA. Sản phẩm này chứa khoảng 18% đến 12% EPA và DHA, khiến cho việc tiêu thụ của nó trở nên lý tưởng để giảm tất cả các triệu chứng viêm khớp dạng thấp và các bệnh lý khác, bao gồm cả bệnh Crohn.

Tương tự như vậy, axit omega 3 có khả năng chống viêm tuyệt vời, giúp chống lại các rối loạn khác nhau và giảm nguy cơ mắc các chứng rối loạn tim khác nhau. Ngoài ra, nó có thể làm giảm huyết áp và giúp giảm mức chất béo trung tính.

Chống chỉ định của dầu gan cá tuyết

Vì dầu gan cá tuyết có một lượng lớn vitamin nhất định, lý tưởng để chống lại sự thiếu hụt của chúng, việc dư thừa các chất dinh dưỡng này cũng có thể gây hại cho sức khỏe, nguy cơ lớn nhất là nguồn gốc của hyperv Vitaminosis, vì vậy rằng các liều khuyến cáo phải luôn luôn được tôn trọng.

Nếu có quá nhiều vitamin D, nó có thể có lợi cho sự xuất hiện của tiền gửi canxi trong tất cả các động mạch và sự hình thành sỏi thận. Ngoài ra, lượng vitamin A và E cao trong cơ thể có thể gây rụng tóc, đau nửa đầu và đau xương.

Mặt khác, vì không dễ dàng loại bỏ vitamin A, nó có thể tích lũy trong gan do ăn quá nhiều, với khả năng gây tổn thương gan, gây thoái hóa mô xương và tăng mức độ canxi trong máu, ảnh hưởng đến chức năng thận. Hyperv Vitaminosis A trở nên rất nguy hiểm ở phụ nữ mang thai, vì em bé có thể mắc các bệnh bẩm sinh.

Đó là lý do tại sao bạn không nên vượt quá liều 10 ml mỗi ngày cho người lớn và một nửa cho trẻ em. Vì đây là một loại thực phẩm rất tốt cho sức khỏe và có nhiều lợi ích cho sức khỏe, bạn nên luôn có chừng mực để tiêu thụ và tham khảo ý kiến ​​chuyên gia trước khi ăn thường xuyên.

Bài viết này chỉ đơn thuần là thông tin, trong đó chúng tôi không có quyền kê đơn điều trị y tế hoặc đưa ra bất kỳ loại chẩn đoán nào. Chúng tôi mời bạn đến gặp bác sĩ trong trường hợp đưa ra bất kỳ loại tình trạng hoặc khó chịu.

Nếu bạn muốn đọc thêm các bài viết tương tự như dầu gan cá tuyết: đặc tính và chống chỉ định, chúng tôi khuyên bạn nên nhập danh mục Thực phẩm của chúng tôi.

Đề XuấT

Định nghĩa giải phẫu X quang
2019
Ghen tuông trong tâm lý là gì
2019
Cám yến mạch: đặc tính để giảm cân và làm thế nào để lấy nó
2019